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1前腿肉提前剁碎备用。 
2白贝洗净备用。 
3金针菇切去根部洗净。 
4锅中均匀铺上金针菇。 
5放入肉沫。 
6放入白贝。 
7加入适量清水后再加入适量蒜蓉酱和盐，蒜蓉酱可买现成的贝煲。 
8盖上中火煮开。 
9煮至白贝开口后拌匀，加入葱花即可。沫白 
10成品。 
11成品。 
12成品。沫白